Estados Unidos tendrá que cambiar el etiquetado de los alimentos transgénicos antes de 2028
El etiquetado de los alimentos transgénicos en Estados Unidos afronta una nueva etapa después de que los tribunales invalidaran varios…
El etiquetado de los alimentos transgénicos en Estados Unidos afronta una nueva etapa después de que los tribunales invalidaran varios…
La bebida de batata es una nueva alternativa vegetal en desarrollo que pretende aprovechar las batatas descartadas y abandonadas en…
La regulación de los colorantes alimentarios no es igual en todos los países. Descubre por qué Europa y Estados Unidos…
El cruce entre la cultura del bienestar y el fervor ideológico ha impulsado el éxito comercial de las bebidas energéticas…
La Dirty Soda, considerada una bebida viral que arrasa en Estados Unidos, se ha convertido en un fenómeno impulsado por…
El informe de la Brewers Association sobre las 50 mayores empresas cerveceras artesanales de Estados Unidos en 2025, muestra un…
Las Guías Alimentarias de Estados Unidos 2025–2030 han generado una gran polémica al presentar un supuesto giro hacia la “comida…
El virus de la gripe aviar H5N1 sobrevive en los quesos de leche cruda hasta 120 días, tal y como…
La FDA ha dado un paso que supone un antes y un después para el sector de la biotecnología alimentaria,…
Hablando de la relación leche cruda y gripe aviar, y qué dicen los expertos sobre los riesgos para la salud,…