carne

Singapur aprueba el primer filete de vacuno de cultivo celular

Singapur vuelve a situarse a la vanguardia de la innovación alimentaria tras autorizar un nuevo avance en el ámbito de…

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A pesar de que el bacon, las salchichas y los embutidos están cargados de aditivos químicos, la carne ultraprocesada sigue…

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Probablemente alguna vez te has preguntado qué es el pemmican, o quizá, no lo hayas escuchado nunca. En cualquier caso,…

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Singapur sigue afianzándose como referente mundial en innovación alimentaria. La reciente aprobación de la carne de pato cultivada de la…

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Antes de convertirse en relleno de hamburguesas, tacos y bocadillos, el pulled pork formaba parte de una historia mucho más…

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Mientras celebramos el Día Internacional de las Legumbres, la PAC engorda la carne y abandona las legumbres. Decimos esto porque…

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Las Guías Alimentarias de Estados Unidos 2025–2030 han generado una gran polémica al presentar un supuesto giro hacia la “comida…

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