Tomates de Montserrat
Los tomates de Montserrat o tomates de rosa se caracterizan por el gran espacio que ofrecen en su interior, son…
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Nanotecnología en los alimentos
La nanotecnología en los alimentos está adquiriendo una gran relevancia durante estos últimos años, las aplicaciones de la nanotecnología son…
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Rusia endurece el control sobre los alimentos de importación
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Slow Food, recuperar alimentos
El movimiento Slow Food lleva varios años intentando recuperar alimentos que se encuentran en vías de extinción. Uno de los…
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Rechazo a las carnes y derivados de animales clonados
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) manifiesta su rechazo a las carnes y derivados de animales…
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Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura
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Julio Sevares nos habla del aumento del precio de los alimentos
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Duchy Originals comercializará sus productos en la India y en América
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Medusas para hacer galletas, helados, pastas y lo que haga falta
Una empresa mallorquina está investigando sobre las posibles aplicaciones alimentarias que tienen las medusas del mediterráneo a escala industrial, la…
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