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Nueva Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2010

Greenpeace acaba de presentar la nueva Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2010, se trata de la quinta…

hace 16 años

Una investigación publicada en la revista científica Nature Neuroscience nos da a conocer algunos aspectos sobre la adicción al fast…

hace 16 años

Hoy conocemos un ejemplo más sobre la extinción de variedades alimentarias causada por la industrialización, al parecer, la gallina andaluza…

hace 16 años

Según un informe de la Cámara de los Lores para la Ciencia y la Tecnología, las empresas de alimentación guardan…

hace 16 años

Un nuevo trabajo de investigación realizado por el arqueólogo Julio Mercader, doctorado en Prehistoria por la Universidad Complutense de Madrid…

hace 16 años

La nariz electrónica para los alimentos aromáticos es una nueva herramienta desarrollada por la UJI (Universidad Jaume I de Castellón),…

hace 16 años

Distribuir la sal de forma inteligente permitiría reducir en un 25% la incorporación de este ingrediente en los productos alimentarios,…

hace 17 años

Como bien sabemos, el tomate es el fruto de una planta de la familia de las Solanáceas, y aunque científicamente…

hace 17 años

La búsqueda de nuevas ideas para promocionar y comercializar productos de todo tipo ha permitido la creación en Barcelona de…

hace 17 años

Alergo Gourmet es una nueva web desarrollada por la AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex) y la…

hace 17 años