Esloultimo, la tienda con tarifa plana
La búsqueda de nuevas ideas para promocionar y comercializar productos de todo tipo ha permitido la creación en Barcelona de…
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Alergo Gourmet, recetas de cocina sin alérgenos
Alergo Gourmet es una nueva web desarrollada por la AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex) y la…
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Lechuga de mar
La lechuga de mar (Ulva lactuca), también conocida como lamilla, es un alga verde que se puede encontrar en abundancia…
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La tecnología de las golosinas IV
En la última parte de La tecnología de las golosinas III podíamos conocer cómo se elabora el charqui (Jerky), carne…
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La tecnología de las golosinas III
La tercera entrega de La tecnología de las golosinas, como os comentamos en La tecnología de las golosinas II, nos…
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Guía para la aplicación del sistema de trazabilidad
La AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) acaba de publicar una actualización de la Guía para la aplicación…
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La tecnología de las golosinas II
Continuamos viendo el documental La tecnología de las golosinas con la segunda entrega enlazando con las bebidas carbonatadas, que vimos…
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La tecnología de las golosinas
Canal Historia nos ha ofrecido, a través del espacio ‘Maravillas modernas’, un documental sobre La tecnología de las golosinas. Se…
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¿Coexistencia entre cultivos transgénicos, ecológicos y convencionales?
Según Fernando Franco Jubete, miembro del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria, la coexistencia entre…
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Alimentos transgénicos, dos posturas V
En Alimentos transgénicos, dos posturas V, los expertos e investigadores aseguran que la biotecnología es la solución más efectiva para…
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