Albert Adrià

Peta Zetas y Sparkys

Los Peta Zetas y los Sparkys son marcas comerciales de caramelos gasificados, en contacto con la saliva explosionan proporcionando en…

hace 13 años

Próximamente se va a inaugurar el nuevo establecimiento gastronómico de Albert Adrià en Barcelona, la vermutería Bodega 1900. La propuesta…

hace 13 años

Kappa es el nombre del gelificante de acción rápida de la línea de texturas de Ferrán Adrià, permite recubrir alimentos…

hace 13 años

Crumiel es un producto de la cocina creativa de Albert y Ferrán Adrià, es miel crujiente, permite aportar una textura…

hace 13 años

Ferrán Adrià y la fábrica de comida solidaria (Ferrán Adrià i la fàbrica de menjar solidari) es un espectáculo gastronómico…

hace 13 años

Con el nombre de Yopol se conoce al polvo de yogur creado para la línea de texturas de Albert y…

hace 13 años

Ya hemos visto algunos vídeos que nos muestran la filosofía que Albert Adrià y Ferrán Adrià han implantado en sus…

hace 13 años

Después de cinco años sin realizar una ponencia en España, Albert Adrià se subió al escenario de San Sebastián Gastronomika…

hace 13 años

Reservar mesa en Tickets es casi tan complicado como lo fue en los últimos años de elBulli, ya sabéis, nos…

hace 13 años

El programa de San Sebastián Gastronomika 2012 ya ha sido presentado, y desde la organización (Grup GSR) se ha anunciado,…

hace 14 años