Albert Adrià

Noticias sobre Albert Adrià, sus recetas de cocina en papel y en vídeo, técnicas culinarias, sus proyectos, los premios obtenidos, libros de cocina…

Albert Adrià abrirá una heladería en Barcelona el próximo mes de junio

Ya es oficial la noticia de que el chef Albert Adrià abrirá una heladería en Barcelona el próximo mes de…

Ferrán Adrià se convierte en anfitrión de Airbnb, elBulli1846 es el alojamiento

El chef del mítico restaurante elBulli sigue innovando y proponiéndose nuevos retos, ahora quiere mostrar el último capítulo de elBullirestaurante…

Encuentro de los Mares 2023. Programa del congreso que fusiona ciencia, gastronomía y pesca

Del 17 al 19 de julio se va a celebrar Encuentro de los Mares 2023, y aquí tenéis el programa…

Albert Adrià anuncia la reapertura del restaurante Enigma el próximo mes de junio

Con una imagen y unas breves líneas, Albert Adrià anuncia en sus redes sociales la reapertura del restaurante Enigma el…

Decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil

El decálogo de los postres de elBarri por Albert Adrià y David Gil fue una de las cosas que presentaron…

Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt 2021. Programa

¿Quieres visitar la Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt 2021? Se va a celebrar los…

Tickets Evolution. No es un libro de tapas, pero querrás hacer sus recetas

Si quieres llevar la creatividad de Albert Adrià a tu cocina, primero tienes que llevarla a tu biblioteca con el…

El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia

El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia, el cierre forzoso desde…

Cómo se hace el Éclair de merengue de Tickets by Albert Adrià. Vídeo

Descubre cómo se hace el Éclair de merengue de Tickets by Albert Adrià, un dulce que también sirven en el…

Alfredo Machado Díaz, del grupo elBarri de Albert Adrià, es el Pastelero Revelación 2020

En el marco de Madrid Fusión tuvo lugar el certamen que decidía uno de los premios más esperados, y Alfredo…