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Aceites Jaén Selección 2022, los mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén, campaña 2021-2022

Descubre los ocho mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén 2022, los aove’s de Cosecha Temprana que han obtenido…

Cómo hacer aceite de sobrasada. Receta de aderezo con un sabor potente y envolvente

Si preparas esta sencilla receta, vas a disfrutar de un aderezo con un sabor potente y envolvente. Sólo necesitas dos…

Aceite de coco, ¿merece la pena incorporarlo en nuestra alimentación?

¿El aceite de coco es una grasa saludable? ¿Es real su atribución a la reducción del riesgo cardiovascular? ¿El aceite…

Naranja, aceite y Pedro Ximénez de Oriol Balaguer

Este postre de restaurante nos recuerda a una ensalada que nos encanta, la clásica ensalada de naranja. ¿Qué te parece…

Aceite de Oliva Ahumado Finca La Barca

En la cocina mediterránea el aceite de oliva virgen extra es imprescindible para enriquecer con sabor y nutricionalmente nuestros platos,…

Reciclador de aceite de cocina, dos modelos de un recipiente de vidrio con filtro y tapa

No es indispensable, pero sí es muy práctico, disponer de un reciclador de aceite de cocina si hacéis frituras normalmente.…

8 usos del aceite que te facilitarán tareas en la cocina, los trucos que tienes que conocer

Aquí tienes 8 usos del aceite que te facilitarán tareas en la cocina, los trucos que tienes que conocer porque…

Espiral de chocolate con helado de sésamo de Francis Paniego

En la sección de 'Recetas de los Chefs' tenemos un clásico del Restaurante Echaurren** del que su cocinero ha hecho…

Feria Virtual del Aceite de Oliva Olive3D

El próximo mes de noviembre se va a celebrar un evento virtual que será de gran interés para los profesionales…

Grasa y aceite de insecto, ¿un nuevo alimento?

En Holanda se lleva a cabo una investigación que tiene como objetivo aprovechar las grasas de los insectos para elaborar…