Cómo asar castañas en freidora de aire, horno o microondas
El otoño nos invita a asar castañas, es una tradición que nos encanta y que podemos seguir aunque no tengamos…
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El mejor cortador de pizza: Tijeras o cortador de rueda
Si te has preguntado alguna vez cuál es el mejor cortador de pizza, las tijeras o el cortador de rueda,…
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Tipos de fritura: Fritura superficial y fritura profunda
¿Sabes qué es la fritura profunda? Cuando fríes un filete fino en una sartén, ¿sabes que estás haciendo una fritura…
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¿O gustan las patatas alioli o patatas con all i oli? Os explicamos cómo se prepara esta tapa española que…
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Garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo es responsabilidad de todos, por eso es importante entender qué son…
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Hacer la prueba de flotación de los huevos puede aumentar el riesgo de contaminación
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¿Hay que lavar el pescado antes de cocinarlo?
Cuando se compra pescado fresco se tiene la sensación de que llega sucio a casa y muchas personas lo llevan…
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¿Cómo sueles batir los huevos cuando vas a hacer una tortilla, con el batidor de varillas o con un tenedor?…
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