Mercado de futuros invertidos del cacao: el gran desafío para la industria chocolatera
El mercado de futuros invertidos del cacao se ha convertido en un gran desafío para la industria chocolatera, ya que…
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Los consumidores europeos comen cada vez menos pescado
Según un estudio del Eurobarómetro, los consumidores europeos comen cada vez menos pescado. Se ha constatado una disminución en su…
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Así es la nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea para niños y adolescentes
Así es la nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea para niños y adolescentes de entre 3 y 18 años, incorpora…
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DesTapa las Legumbres 2025: Convocatoria del Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas
Si quieres ser uno de los cocineros que participen en la gran final del Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas,…
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José Andrés y Martha Stewart presentan ‘Sí, Chef!’, un nuevo reality culinario
Dos grandes referentes de la cocina y la televisión estadounidense se unen para presentar un nuevo programa, se trata del…
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Los fabricantes de ingredientes alimenticios manifiestan su descontento con los controles de la EFSA
Los fabricantes de ingredientes alimenticios manifiestan su descontento con los controles de la EFSA, argumentan que el proceso de aprobación…
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El melón de Cavaillon obtiene la Indicación Geográfica Protegida
El melón de Cavaillon, una variedad de melón cantalupo cultivada en Francia, ha obtenido la IGP, un sello de calidad…
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Premio Alimentos de España 2025: Convocatoria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha anunciado la convocatoria del Premio Alimentos de España del año 2025…
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Perspectivas de sabor y color según las tendencias de consumo en 2025
Hoy hablamos del informe "Perspectivas de sabor y color para 2025" elaborado por la empresa ADM, donde se destacan las…
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¿Qué ha pasado en un año para que los bombones de Lidl destronen a Ferrero?
Los bombones de Lidl han conseguido desbancar a Ferrero en el ranking de calidad de la OCU. Aunque Ferrero Rocher…
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