Perspectivas de sabor y color según las tendencias de consumo en 2025
Hoy hablamos del informe "Perspectivas de sabor y color para 2025" elaborado por la empresa ADM, donde se destacan las…
hace 1 año
Noticias gastronómicas
¿Qué ha pasado en un año para que los bombones de Lidl destronen a Ferrero?
Los bombones de Lidl han conseguido desbancar a Ferrero en el ranking de calidad de la OCU. Aunque Ferrero Rocher…
hace 1 año
Guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2025: Moor Hall recibe la tercera estrella Michelin
Ya se ha presentado la nueva guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2025 y las novedades más destacadas son que…
hace 1 año
Consumo de legumbres en España: Garbanzos, lentejas y alubias son las favoritas
Hablemos del consumo de legumbres en España, seguro que sabéis que garbanzos, lentejas y alubias son las favoritas. Y con…
hace 1 año
Gordon Ramsay aterriza en Ibiza con su primer Hell’s Kitchen en Europa
Este verano habrá una sonada apertura en la isla de Ibiza, Gordon Ramsay aterriza en España con su primer Hell’s…
hace 1 año
El precio es el mayor problema en la compra de alimentos vegetales alternativos a la carne
Diversos estudios han demostrado que el precio es el mayor problema en la compra de alimentos vegetales alternativos a la…
hace 1 año
Método para conservar las patatas frescas durante más tiempo
Un método para conservar las patatas frescas durante más tiempo, es el objetivo de una investigación desarrollada por expertos de…
hace 1 año
El debate del impuesto a la obesidad en los aviones: impacto en la alimentación y la salud
El concepto del "impuesto a la obesidad en los aviones" ha generado un debate polémico sobre su coherencia y efectividad,…
hace 1 año
Hemos pagado casi siete veces el valor de las cebollas en el campo
En el mes de enero hemos pagado casi siete veces el valor de las cebollas en el campo, así se…
hace 1 año
Convocatoria del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2025
El próximo mes de marzo, el Mercado Municipal de Dénia acogerá una nueva edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa…
hace 1 año