Noticias gastronómicas

Daniela Soto-Innes, Mejor Chef Femenina del Mundo 2019

Daniela Soto-Innes, chef y copropietaria del Restaurante Cosme de Nueva York, ha sido reconocida con el Premio Mejor Chef Femenina…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos 2019

Opinionated About Dining ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos 2019, este año se…

‘Cena con mamá’, se estrena un nuevo programa con famosos en la cocina

Con el título 'Cena con mamá' se estrena un nuevo programa con famosos en la cocina. La 1 de RTVE…

Descubierto un gen resistente a los antibióticos en la salmonella presente en los mejillones

Una investigación ha descubierto la presencia de un gen resistente a los antibióticos en la salmonella que puede estar presente…

El crecimiento de la cerveza artesana se ha frenado en Reino Unido

Según un estudio de UHY Hacker Young, el crecimiento de la cerveza artesana se ha frenado en Reino Unido, en…

Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’ 2019. Convocatoria

El próximo lunes 6 de mayo se va a celebrar el Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’ 2019, el concurso que…

Los peces acumulan en su organismo antidepresivos, antibióticos y componentes de cremas solares

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad del país Vasco, los peces acumulan en su…

Comprar huevos camperos o ecológicos no es sinónimo de comprar huevos de gallinas ponedoras saludables

Podemos ir al mercado y comprar huevos camperos o ecológicos con la convicción que son de mejor calidad, pero esto…

Campeonato Regional Absoluto de Cocineros y Cocineras de Canarias 2019. Convocatoria

Está abierta la convocatoria del Campeonato Regional Absoluto de Cocineros y Cocineras de Canarias 2019 que se celebrará en el…

Nueva prueba para detectar el fraude de la mozzarella de búfala

Un grupo de investigadores, con la ayuda de una espectrometría de masas, ha desarrollado un nuevo test analítico que permite…