Noticias gastronómicas

Nueva tecnología para procesar la miel sin alterar su calidad ni contenido nutricional

LIQUAM es una nueva tecnología para procesar la miel sin alterar su calidad ni contenido nutricional, mediante ultrasonidos, se sustituye…

Cervezas ganadoras en el Concurso Homebrewer 2019 de El Jardín del Lúpulo

Conoce cuáles son la cervezas ganadoras en el Concurso Homebrewer 2019 de El Jardín del Lúpulo, un certamen que ha…

La CE amplía el permiso de varios pesticidas controvertidos

La CE amplía el permiso de varios pesticidas controvertidos a pesar de que no se han realizado las evaluaciones de…

Una empresa francesa trabaja en la producción de foie gras de cultivo celular

La empresa francesa Suprême está trabajando en la producción de foie gras de cultivo celular, asegura que su foie gras…

Futuro Burger, nueva hamburguesa vegetal que imita a una hamburguesa de carne

La empresa brasileña Facenda Futuro ha presentado la Futuro Burger, una nueva hamburguesa vegetal que imita a una hamburguesa de…

Relación de la dieta europea con la huella de la deforestación de los trópicos

Una investigación ha cuantificado la relación de la dieta europea con la huella de la deforestación de los trópicos y…

Se pide a McDonald’s una hamburguesa vegetal siguiendo el ejemplo de Burger King

Se ha creado una petición en Change.org solicitando a McDonald's que siga el ejemplo de Burger King con su Impossible…

“Street Food”, la nueva serie documental sobre comida callejera asiática de Netflix

El próximo 26 de abril se estrena en Netflix la nueva serie documental “Street Food”, son nueve documentales que nos…

Suiza planea eliminar la reserva de emergencia de café porque no es un producto esencial

La reserva de emergencia de café en Suiza podría dejar de almacenarse porque la Oficina Federal para el Suministro Económico…

Lalo Reyes del restaurante Los Sentidos de Jaén, gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2019

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