El chocolate Dubái: ¿realmente es tan popular como dicen?
El chocolate de Dubái se ha convertido en un fenómeno viral gracias a las redes sociales, pero su popularidad real…
hace 1 año
Noticias gastronómicas
La OMS pide incluir advertencias obligatorias en las etiquetas de las bebidas alcohólicas sobre el riesgo de cáncer
A pesar de la evidencia científica que vincula el consumo de alcohol con el cáncer, la conciencia pública sobre este…
hace 1 año
Mercado de futuros invertidos del cacao: el gran desafío para la industria chocolatera
El mercado de futuros invertidos del cacao se ha convertido en un gran desafío para la industria chocolatera, ya que…
hace 1 año
Los consumidores europeos comen cada vez menos pescado
Según un estudio del Eurobarómetro, los consumidores europeos comen cada vez menos pescado. Se ha constatado una disminución en su…
hace 1 año
Así es la nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea para niños y adolescentes
Así es la nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea para niños y adolescentes de entre 3 y 18 años, incorpora…
hace 1 año
DesTapa las Legumbres 2025: Convocatoria del Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas
Si quieres ser uno de los cocineros que participen en la gran final del Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas,…
hace 1 año
José Andrés y Martha Stewart presentan ‘Sí, Chef!’, un nuevo reality culinario
Dos grandes referentes de la cocina y la televisión estadounidense se unen para presentar un nuevo programa, se trata del…
hace 1 año
Los fabricantes de ingredientes alimenticios manifiestan su descontento con los controles de la EFSA
Los fabricantes de ingredientes alimenticios manifiestan su descontento con los controles de la EFSA, argumentan que el proceso de aprobación…
hace 1 año
El melón de Cavaillon obtiene la Indicación Geográfica Protegida
El melón de Cavaillon, una variedad de melón cantalupo cultivada en Francia, ha obtenido la IGP, un sello de calidad…
hace 1 año
Premio Alimentos de España 2025: Convocatoria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha anunciado la convocatoria del Premio Alimentos de España del año 2025…
hace 1 año