Lista de los 150 Mejores Restaurantes Europeos 2021 según OAD
Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer su lista de los 150 Mejores Restaurantes Europeos 2021 y según los…
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El 17 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa 2021
El próximo 17 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa 2021, por lo que es el momento…
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Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2021 según OAD
Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2021, y de nuevo…
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La EFSA lanza la campaña “La UE elige alimentos seguros”
Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2021, la EFSA lanza la campaña “La UE elige…
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Informe del Consumo Alimentario en España 2020, una visión general del consumo en el año de la pandemia
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado a conocer el Informe del Consumo Alimentario en España 2020, una…
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Nuevo colorante azul cian obtenido de la col lombarda o morada
Un grupo internacional de investigadores ha logrado desarrollar un nuevo colorante azul cian para la industria alimentaria, se ha obtenido…
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Sabores del Caribe con Ainsley, nuevo programa para descubrir la cocina caribeña
Canal Cocina estrena Sabores del Caribe con Ainsley, un nuevo programa para descubrir la cocina caribeña. El presentador es el…
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Las cebollas aumentan su precio un 800% en el trayecto del campo a la mesa
Se ha dado a conocer el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD), no son datos…
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Javier Sanz y Juan Sahuquillo se alzan con el título de Cocinero Revelación Madrid Fusión 2021
Javier Sanz y Juan Sahuquillo, cocineros del restaurante Cañitas Maite de Albacete, se han alzado con el título de Cocinero…
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La mozzarella elaborada sin leche estará en el mercado en el año 2023
New Culture anuncia que en el año 2023 su mozzarella elaborada sin leche y a partir de la fermentación de…
hace 5 años