Valores de referencia del sodio a nivel mundial para las diferentes categorías alimentarias
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha dado a conocer un documento con los valores de referencia del sodio…
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Noticias gastronómicas
Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales 2021. Convocatoria
Ya se ha publicado en el BOE la convocatoria de los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales…
hace 5 años
Gusano de la harina, primer insecto aprobado para la comercialización y el consumo humano en la UE
Finalmente se ha dado luz verde al gusano de la harina, convirtiéndose en el primer insecto aprobado para el consumo…
hace 5 años
Gana una impresora 3D de chocolate MyCusini. Sorteo en Gastronomía y Cía
En Gastronomía y Cía estamos de sorteo, ¿quieres ganar una impresora 3D de chocolate Mycusini? Pues participa porque es muy…
hace 5 años
La diferencia de precio de los limones vuelve a subir y supera el 1.000%
Según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos publicado por COAG, la diferencia de precio de…
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Guía Michelin Chicago 2021
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Chicago 2021, publicación cuyas novedades más significativas son la concesión de…
hace 5 años
Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2021. Convocatoria
El próximo 2 de junio se celebrará el Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2021 en el marco…
hace 5 años
Beyond Meat presenta una nueva Beyond Burger enriquecida con vitamina B12 y minerales
Se acaba de anunciar el lanzamiento de una nueva Beyond Burger enriquecida con vitamina B12 y minerales, se trata de…
hace 5 años
La cocina de Mary, nuevo programa para enamorarse de la cocina
Canal Cocina estrena en mayo 'La cocina de Mary', un nuevo programa para enamorarse de la cocina de la mano…
hace 5 años
El primer caviar de cultivo celular, en breve
Exmoor Caviar anuncia que está trabajando en la producción del primer caviar de cultivo celular con una técnica similar a…
hace 5 años