Se descubre cómo ralentizar o acelerar la maduración del tomate
Ralentizar o acelerar la maduración del tomate ahora es posible gracias a la manipulación o modificación genética de unos orgánulos…
hace 5 años
Noticias gastronómicas
¿Prefieres cebollas frescas de España o importadas?
Si te preguntan si prefieres cebollas frescas de España o importadas, es muy probable que la respuesta sea que prefieres…
hace 5 años
Las semillas de frutas algunas podrían ser los nuevos frutos secos
Kern Tec es una empresa austriaca que ha desarrollado una tecnología (pendiente de patente) con la que las semillas de…
hace 5 años
Celebrity Bake Off España, nuevo concurso culinario de talentos en Amazon Prime Video
¿Quieres conocer quiénes son los doce famosos que van a participar en el nuevo concurso culinario de talentos Celebrity Bake…
hace 5 años
Las emociones de los animales guardan relación con la calidad de su carne
Un grupo de investigadores de la Universidad de Wageningen concluye que las emociones de los animales guardan relación con la…
hace 5 años
Convertir los desechos de la madera en proteínas para la alimentación humana
Arbiom es una empresa que ha presentado recientemente una nueva tecnología que permite convertir los desechos de la madera en…
hace 5 años
La XXIV edición de Valencia Restaurant Week promueve la gastronomía sostenible
Del 20 al 30 de mayo tendrá lugar la XXIV edición de Valencia Restaurant Week y en esta edición promueve…
hace 5 años
Guacapack, nuevo envase compostable con propiedades de barrera al oxígeno a partir de residuos de aguacate
Gracias al proyecto Guacapack se está trabajando en nuevo envase compostable con propiedades de barrera al oxígeno a partir de…
hace 5 años
El Plátano de Canarias incorpora en la fruta a granel el etiquetado nutricional con una etiqueta biodegradable
El Plátano de Canarias incorpora en la fruta de venta a granel el etiquetado nutricional con una etiqueta biodegradable y…
hace 5 años
Posible nueva solución para reducir el problema del síndrome de la pechuga de madera
Un grupo de investigadores ha dado a conocer una nueva solución para reducir el problema del síndrome de la pechuga…
hace 5 años