Rechazada en la UE la Enmienda 171 que restringe aún más el uso de términos relacionados con los productos lácteos
La Unión Europea ha rechazado la Enmienda 171, una iniciativa que tenía el cometido de restringir aún más el uso…
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Noticias gastronómicas
Premio ‘Alimentos de España Mejores Quesos, año 2021’. Convocatoria
El MAPA ha abierto la convocatoria del Premio ‘Alimentos de España Mejores Quesos, año 2021’, certamen que quiere reconocer la…
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Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración 2021. Convocatoria
El Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración 2021 organizado por Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, tiene abierta…
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Cinema Cocina 2021. Programa de la sección gastronómica del Festival de Málaga
¿Quieres saber qué cortometrajes y largometrajes se van a proyectar en Cinema Cocina 2021? Pues consulta el programa de la…
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Burger King abrirá su primer restaurante vegano en breve
Burger King ha anunciado que abrirá su primer restaurante vegano en breve, será en Colonia (Alemania), y sólo estará operativo…
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Nueva “carne vegetal” desarrollada por el CSIC
El CSIC y la Universidad Francisco de Vitoria han presentado una nueva “carne vegetal” cuyas características merece la pena tener…
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Se descubre cómo ralentizar o acelerar la maduración del tomate
Ralentizar o acelerar la maduración del tomate ahora es posible gracias a la manipulación o modificación genética de unos orgánulos…
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¿Prefieres cebollas frescas de España o importadas?
Si te preguntan si prefieres cebollas frescas de España o importadas, es muy probable que la respuesta sea que prefieres…
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Las semillas de frutas algunas podrían ser los nuevos frutos secos
Kern Tec es una empresa austriaca que ha desarrollado una tecnología (pendiente de patente) con la que las semillas de…
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Celebrity Bake Off España, nuevo concurso culinario de talentos en Amazon Prime Video
¿Quieres conocer quiénes son los doce famosos que van a participar en el nuevo concurso culinario de talentos Celebrity Bake…
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