Los productos veganos sustitutos de la carne suelen ser más caros que la carne
Un nuevo estudio concluye que los productos veganos sustitutos de la carne suelen ser más caros que la carne, en…
hace 5 años
Noticias gastronómicas
Cómo ayuda la ciencia a evitar las sustancias genotóxicas en los alimentos
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha editado un vídeo en el que aclara cómo ayuda…
hace 5 años
Día Mundial de la Gastronomía Sostenible 2021
El 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible 2021. La FAO define la gastronomía sostenible…
hace 5 años
Reciclar botellas de plástico para convertirlas en saborizante de vainilla
Gracias a una investigación de la Universidad de Edimburgo, ahora es posible reciclar botellas de plástico para convertirlas en saborizante…
hace 5 años
Eliminación del IVA en frutas y verduras como medida eficaz para mejorar la alimentación de la población
Se vuelve a poner en marcha una petición histórica a la Unión Europea, la eliminación del IVA en frutas y…
hace 5 años
InnBrew. Primera convención para elaboradores de cerveza artesana
La Farga de l’Hospitalet (Barcelona) acogerá la primera convención para elaboradores de cerveza artesana los próximos días 22, 23 y…
hace 5 años
Lista de los 150 Mejores Restaurantes Europeos 2021 según OAD
Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer su lista de los 150 Mejores Restaurantes Europeos 2021 y según los…
hace 5 años
El 17 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa 2021
El próximo 17 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa 2021, por lo que es el momento…
hace 5 años
Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2021 según OAD
Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2021, y de nuevo…
hace 5 años
La EFSA lanza la campaña “La UE elige alimentos seguros”
Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2021, la EFSA lanza la campaña “La UE elige…
hace 5 años