La prohibición del dióxido de titanio (E-171) entrará en vigor en la Unión Europea en 2022
Hace una semana se anunció que la prohibición del dióxido de titanio (E-171) entrará en vigor en la Unión Europea…
hace 4 años
Noticias gastronómicas
Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2021
El próximo mes de noviembre la ciudad de Madrid acogerá la ceremonia de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería…
hace 4 años
Premio Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña 2021/22. Convocatoria
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el premio Alimentos de España a los mejores aceites de oliva virgen…
hace 4 años
I Concurso Nacional de Tartas de Queso elaboradas con Queso Fresco de Burgos. Convocatoria
Está abierta la convocatoria del I Concurso Nacional de Tartas de Queso elaboradas con Queso Fresco de Burgos, un certamen…
hace 4 años
Día Mundial de la Alimentación 2021
El próximo 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación 2021 (#WorldFoodDay 2021) y con motivo de…
hace 4 años
Los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal
Una nueva investigación apunta que los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal debido a que ciertas…
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Burger King introducirá los nuggets veganos de Impossible Foods en su oferta
Burger King da un paso más en su apuesta por los alimentos vegetales y anuncia que introducirá los nuggets veganos…
hace 4 años
El Día Mundial del Huevo (World Egg Day) celebra su 25 aniversario
El próximo 8 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, y con este se cumple el 25 aniversario…
hace 4 años
Los ajos se encarecen un 785% en su trayectoria del campo a la mesa
Según los datos del IPOD de septiembre de 2021 proporcionados por COAG, los ajos se encarecen un 785% en su…
hace 4 años
Oriol Castro (Disfrutar Barcelona**). Las texturas inverosímiles del Ibérico
Costillar, lomo, huesos, panceta… del cerdo ibérico no sólo se aprovecha todo, además nos proporciona todas las texturas que hasta…
hace 4 años