Noticias gastronómicas

‘Mediterráneo, tierra de Estrellas’, recorre la Comunidad Valenciana antes de la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022

Disfruta viendo la mini serie presentada por Ana Milán con el título 'Mediterráneo, tierra de Estrellas', y recorre la Comunidad…

Hemos pagado las naranjas un 1.293% más caras de lo que se paga en el campo

Según los datos del IPOD de noviembre de 2021, los consumidores hemos pagado las naranjas un 1.293% más caras de…

Uno de cada ocho productos alimenticios está contaminado con hidrocarburos de aceites minerales

Un análisis realizado por Foodwatch revela que uno de cada ocho productos alimenticios está contaminado con hidrocarburos de aceites minerales,…

El uso de plástico en la agricultura es una amenaza para la seguridad alimentaria

Según un informe reciente de la FAO, el uso de plástico en la agricultura es una amenaza para la seguridad…

Nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular y proteínas vegetales

Mission Barns y Silva Sausage se han asociado para desarrollar unas nuevas salchichas híbridas que combinan grasas de cultivo celular…

Platos preparados para los menús de Navidad 2021 de El Corte Inglés

Ya está disponible la oferta de platos preparados para los menús de Navidad 2021 de El Corte Inglés. Podréis optar…

Guía Michelin Tokio 2022, sin nuevos tres estrellas Michelin

Se acaba de presentar la Guía Michelin Tokio 2022 y las novedades más significativas son que no hay nuevos restaurantes…

Programación navideña en Canal Cocina con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández

Empieza diciembre con la programación navideña en Canal Cocina, este año con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández. El…

Lucía Campos del restaurante Cancook gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2021

La chef Lucía Campos del restaurante Cancook de Zaragoza, gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen…

El Restaurante Central es el Mejor Restaurante de la Década en América Latina

La lista retrospectiva 2013-2021 de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina está encabezada por el Restaurante Central del chef…