Los crustáceos decápodos y los moluscos cefalópodos no podrán ser cocinados vivos en Reino Unido
Los crustáceos decápodos y los moluscos cefalópodos no podrán ser cocinados vivos en Reino Unido en un futuro a corto…
hace 4 años
Noticias gastronómicas
Cómo se hace la ensaladilla rusa de Tragatá, la ganadora del último campeonato de España
La semana pasada se celebró el cuarto Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastian Gastronomika, y el ganador fue…
hace 4 años
Nestlé acelera su inversión en productos alimenticios vegetales que imitan a la carne
Nestlé sigue apostando por los productos alimenticios vegetales que imitan a la carne y acelera su inversión en empresas que…
hace 4 años
Galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2021
Nacho Manzano, chef de Casa Marcial, Andrés Conde Laya, sumiller de La Cigaleña, Marta Campillo, directora de sala de Diverxo,…
hace 4 años
Una empresa china trabaja en el desarrollo de productos cárnicos de cultivo híbridos
Herotein es una empresa china especializada en el desarrollo y elaboración de alimentos 100% vegetales que imitan el aspecto y…
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Candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2021
Foodwatch ha presentado a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2021 (Goldener Windbeutel 2021),…
hace 4 años
La Gran Recogida de Alimentos 2021. Colabora, el hambre no espera
Del 19 al 25 de noviembre se realiza 'La Gran Recogida de Alimentos' que organiza FESBAL, la Federación Española de…
hace 4 años
La Guía Michelin dará a conocer nuevos restaurantes a lo largo de todo el año
Hace unos meses la Guía Michelin anunció un cambio de política para dar más dinamismo a la guía y reflejar…
hace 4 años
Ver en directo la Gala de la Lista Retrospectiva 2013-2021 de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina
El próximo 22 de noviembre, a través de Facebook y YouTube podremos ver la Gala de la Lista Retrospectiva 2013-2021…
hace 4 años
MasterChef España 10 abre la convocatoria para aficionados que quieran ser cocineros profesionales
Si te gusta cocinar, no has trabajado en una cocina profesional, pero quieres hacerlo, puedes apuntarte al casting de MasterChef…
hace 4 años