Noticias gastronómicas

Guía Michelin de los Países Bajos 2022

Se ha presentado la Guía Michelin de los Países Bajos 2022, y lo más destacado de esta edición es que…

Alerta por salmonella en carne picada de pollo y pavo de Lidl España, si consumes este producto y lo tienes en la nevera, revísalo

La AESAN ha anunciado una alerta por presencia de Salmonella en carne picada de ave (Burger Meat) procedente de España…

Reducir la contaminación del aire un 50% favorece el incremento del rendimiento de los cultivos

Una nueva investigación muestra que es muy importante reducir la contaminación del aire para garantizar la seguridad alimentaria y la…

10 motivos para disfrutar de la revolución gastronómica de Barcelona

Turismo de Barcelona ha lanzado una campaña con la que pretenden convertir a la ciudad en un referente del turismo…

I Concurso Internacional de Bocadillos con Queso en Gran Canaria. Convocatoria

Este año se celebrará la segunda edición del Foro Internacional del Queso en Gran Canaria, y como novedad se ha…

Wawira Njiru ganadora del Premio Icon Award 2022

La keniata Wawira Njiru ha sido galardonada con el Premio Icon Award 2022, un reconocimiento que otorga la organización The…

Talento Martiko 2022. Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales

Ya está abierta la convocatoria de la tercera edición del certamen Talento Martiko que organiza la empresa de alimentación Martiko,…

Guía Michelin Estonia 2022, resultados muy limitados

Ya se ha presentado la Guía Michelin Estonia 2022, publicación que inicia su andadura concediendo una estrella a dos restaurantes,…

Tomates editados genéticamente para ser fuente de vitamina D

Investigadores del Reino Unido han logrado producir tomates que han sido editados genéticamente para ser fuente de vitamina D, el…

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022, un nuevo tres estrellas Michelin

Ya se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022 y las novedades más significativas son las siguientes: el…