Cinema Cocina 2023. Programa de la sección gastronómica del Festival de Málaga
Del 10 al 19 de marzo de 2023 se celebrará la 26ª edición del Festival de Málaga de Cine en…
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Noticias gastronómicas
Guía Michelin Francia 2023, el Restaurante La Marine recibe la tercera estrella Michelin
Se ha presentado la Guía Michelin Francia 2023 y las novedades más destacadas son que el restaurante La Marine recibe…
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El sistema alimentario global y su industria agrícola podrían causar tanto calentamiento global como el de la actividad humana
Una nueva investigación apunta que el sistema alimentario global y la industria agrícola que lo abastece, podrían causar tanto calentamiento…
hace 3 años
¿El cambio de envases reciclables de un sólo uso a envases reutilizables podría incrementar el uso de plástico?
Según un nuevo estudio, el cambio de envases reciclables de un sólo uso por envases reutilizables tendrá consecuencias negativas, como…
hace 3 años
Cómo aumentar la proteína vegetal y reducir la proteína animal en la dieta adecuadamente. Únete al reto ‘Semana sin Carne’
Del 20 al 26 de marzo tendrá lugar la sexta edición de la ‘Semana sin carne’, una iniciativa de ProVeg…
hace 3 años
Guía Michelin Malta 2023
Michelin ha presentado la Guía Michelin Malta 2023, y no hay muchas novedades destacadas, se concede la primera estrella al…
hace 3 años
Premio Alimentos de España Mejores Quesos 2023. Convocatoria
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha abierto la convocatoria del Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2023,…
hace 3 años
Las fresas son más dulces si no usan fungicidas para su cultivo
Una investigación ha puesto de manifiesto que las fresas son más dulces si no usan fungicidas para su cultivo, y…
hace 3 años
El eritritol se asocia a un mayor riesgo de sufrir problemas cardiovasculares
Una nueva investigación sugiere que el eritritol, un polialcohol utilizado cono alternativa al azúcar, se asocia a un mayor riesgo…
hace 3 años
Shinobu Namae, Premio Icon Award 2023
La organización de Asia’s 50 Best Restaurants ha concedido el Premio Icon Award 2023 al cocinero japonés Shinobu Namae del…
hace 3 años