Elena Reygadas, Premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2023
Se acaba de anunciar que se ha concedido a la cocinera mexicana Elena Reygadas el Premio Mejor Chef Femenina del…
hace 3 años
Noticias gastronómicas
La IGP Vaca de Extremadura está a punto de entrar en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas de la Unión Europea
La Indicación Geográfica Protegida Vaca de Extremadura, que de momento tiene la Protección Nacional Transitoria, está a punto de entrar…
hace 3 años
El Museo elBulli 1846, impulsado por Ferrán Adrià, se inaugura en junio y ya están disponibles las entradas
elBulli 1846, el museo impulsado por Ferrán Adrià para preservar el legado de elBulli Restaurante e invitar a reflexionar sobre…
hace 3 años
NutriScore funciona bien en Francia, según UFC-Que Choisir
UFC-Que Choisir ha elaborado un estudio sobre el etiquetado NutriScore, concluyendo que funciona bien y que contribuye a animar a…
hace 3 años
Tú abres las puertas de Mugaritz ¿Quieres participar en el ensayo general de la temporada?
Este año es el 25 aniversario del restaurante de Andoni Luis Aduriz, está a punto de estrenar la nueva temporada,…
hace 3 años
Identificación de los riesgos y peligros de los alimentos de cultivo celular
En un estudio de la OMS y la FAO, se ha procedido a la identificación de los riesgos y peligros…
hace 3 años
Mercadona baja el precio de 500 productos desde este mes de abril y hasta final de año
Mercadona anuncia que se anticipa a la bajada de costes general prevista para el ejercicio 2023, haciendo una selección de…
hace 3 años
El consumidor ha pagado más de siete veces el precio de los limones en el campo
Según los resultados del IPOD de marzo de 2023 el consumidor ha pagado más de siete veces el precio de…
hace 3 años
Los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2022-2023, según los Premios Alimentos de España
El aceite Oro de Cánava de la DOP Sierra Mágina (Coop. Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén)),…
hace 3 años
Eroski no tiene los precios más bajos del mercado, su cesta no enamora
FACUA ha analizado más de un centenar de los mil productos incluidos en ‘La cesta que enamora’ de Eroski, y…
hace 3 años