Materia prima y productos

El Día Mundial del Huevo (World Egg Day) celebra su 25 aniversario

El próximo 8 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, y con este se cumple el 25 aniversario…

Cómo montar una hamburguesa, ¿en qué orden se deben disponer los ingredientes?

¿Quieres saber cómo montar una hamburguesa?, ¿en qué orden se deben colocar los ingredientes?, ¿va primero la lechuga o el…

Consejos para la recolección y el consumo de setas con seguridad

Toma nota de estos consejos para la recolección y el consumo de setas con seguridad: Antes de comer una seta…

¿Qué se considera una ración de frutos secos? ¿Cuántas raciones de frutos secos se recomiendan a la semana?

¿Cuánto es una ración de frutos secos? ¿Cuánto es un puñado de frutos secos? ¿Cuántas raciones de frutos secos se…

Azúcar de bajo índice glucémico extraído de materias primas vegetales recicladas

The Supplant Company es una empresa que ha desarrollado un azúcar de bajo índice glucémico extraído de materias primas vegetales…

Harina de chufa, una alternativa a otras harinas más nutritiva y saludable

Descubre la harina de chufa, una alternativa a otras harinas más nutritiva y saludable, no tiene gluten, es rica en…

Tajín Clásico, la salsa en polvo de chile y lima que resalta el sabor de frutas y de cualquier plato

Desde México, con amor, nos llega Tajín Clásico, la salsa en polvo de chile y lima que resalta el sabor…

Dónde conservar frutas, verduras y hortalizas, en el frigorífico o en la despensa

Muchas veces hay dudas sobre la mejor forma de conservar frutas, verduras y hortalizas, si en la nevera o a…

15 alimentos que podemos congelar para dejar la nevera limpia antes de las vacaciones

Los preparativos para ir de vacaciones tienen que contemplar también cómo vamos a dejar la cocina, especialmente qué vamos a…

Aceite de coco, ¿merece la pena incorporarlo en nuestra alimentación?

¿El aceite de coco es una grasa saludable? ¿Es real su atribución a la reducción del riesgo cardiovascular? ¿El aceite…