Los turrones de chocolate crujiente del supermercado tienen una calidad deficiente
La OCU ha analizado 17 marcas de turrón de chocolate crujiente y, en general, son de mala calidad. Las marcas…
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Cómo congelar el marisco para que sea seguro y preserve sus cualidades organolépticas
Gambas, langostinos, langostas, bogavantes, centollas, nécoras, bueyes de mar, cigalas, ostras, berberechos, almejas, navajas, percebes… Todo ello lo podemos congelar,…
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Cómo se debe reciclar el aceite de cocina usado
El aceite que hemos usado en la cocina no se puede tirar por el fregadero, porque de hacerlo, estaremos participando…
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Lubina o róbalo, un pescado muy sabroso y accesible, una delicia de proteína marina
¿Quieres saber más sobre la lubina? También se conoce como llobarro o róbalo, entre otros nombres y es un pescado…
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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) «Vaca Gallega – Buey Gallego»
La Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) «Vaca Gallega - Buey Gallego» ampara la carne fresca procedente de vacas y bueyes de…
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Recomendaciones para prevenir la salmonelosis originada por los huevos
Aquí tenéis más de una decena de recomendaciones que garantizan que no nos exponemos a las bacterias de la salmonella…
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Qué son los llardons o chicharrones
Estamos con los preparativos de uno de los dulces tradicionales de San Juan, cuya verbena se celebra la noche del…
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10 razones para consumir carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional (aplicable a otros productos agroalimentarios)
Interovic nos explica 10 razones para consumir carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional, y son razones aplicables…
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Lo que debes saber antes de comprar jamón cocido, un embutido muy popular menos saludable de lo que se cree
El tema de los fiambres y embutidos puede dar para hablar largo y tendido, pero hoy vamos a ir al…
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Cómo elegir una sandía y saber que está en su punto
¿Cómo debe sonar la sandía al golpearla para saber si está madura? ¿De qué color debe ser la mancha de…
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