Enología

Noticias de enología y del sector del vino en general, de las bodegas y sus vinos, de los sumilleres, de los concursos, salones y ferias que se celebran, de las catas más importantes, de las guías enológicas, del turismo enológico, de los expertos y personalidades. Con una sección de cata de vinos con una buena relación calidad/precio, vinos por menos de 10 euros de todas las Denominaciones de Origen y marcas de calidad españolas.

Cómo el cerebro convierte los olores en sabores

Un estudio proporciona respuestas a cómo el cerebro convierte los olores en sabores, mostrando que los aromas retronasales percibidos al…

Salón de las Estrellas de Guía Peñín 2025, el escaparate de las mejores compras del vino español

El próximo lunes 23 de junio no te puedes perder el Salón de las Estrellas de Guía Peñín 2025, el…

Río Negro, nueva Denominación de Origen Protegida que pone en valor los vinos de altura de Castilla-La Mancha

Los vinos de altura en Castilla-La Mancha tienen un nuevo referente: la DOP Río Negro. Con un carácter único marcado…

Premios Ecovino 2025: Convocatoria del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos

La convocatoria de los Premios Ecovino 2025 ya está abierta, aquí podéis consultar las bases para realizar la inscripción a…

Barcelona Wine Week (BWW) 2025: Programa del evento del vino español

Del 3 al 5 de febrero tendrá lugar una nueva edición de Barcelona Wine Week (BWW) en el recinto ferial…

Qué es un pommelier: El profesional que está transformando la cultura de la sidra

La figura del Pommelier está revolucionando la forma en que disfrutamos la sidra, posicionándola como una bebida de prestigio. Con…

Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín 2025

La próxima semana se celebrará el Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín 2025 en Madrid.…

Urbezo: Vino de Pago con Denominación de Origen Protegida

La Unión Europea ha registrado el Vino de Pago Urbezo con Denominación de Origen Protegida. La bodega ubicada en Cariñena…

Willy Moya y Juan Antonio Suanzes representarán a España en la Final Internacional de Copa Jerez 2025

El equipo de chef y sumiller de Poncio by WM representará a España en la final internacional de Copa Jerez…

Las mujeres prefieren los vinos con etiquetas femeninas

Un estudio de la Universidad Estatal de Washington ha revelado que las mujeres prefieren los vinos con etiquetas femeninas, lo…