Mar Gavilán y Javier Muniesa

Doce nuevas recetas con albahaca fresca, ricas y fáciles de hacer

Empieza la mejor temporada de la albahaca, una hierba aromática mucho más versátil de lo que parece. Además de salsas…

GastroTour Salou 2018

Del 18 al 27 de mayo de 2018, un total de 64 bares y restaurantes de Salou (Costa Dorada) participan…

Brand Footprint España 2018, marcas de alimentación y bebidas más elegidas en España

Se acaba de presentar el informe Brand Footprint España 2018, se trata de un estudio elaborado por la consultora Kantar…

Gastón Acurio recibe el Premio The Diners Club Lifetime Achievement Award 2018

Gastón Acurio recibe el Premio The Diners Club Lifetime Achievement Award 2018, un galardón que le honra por su trayectoria…

Mirazur In Residence 2018. Mauro Colagreco y su restaurante efímero en Madrid

Del 12 de noviembre al 2 de diciembre tendrá lugar Mirazur In Residence 2018, unas exclusivas jornadas gastronómicas con las…

Brand Footprint 2018, marcas más elegidas por los consumidores en todo el mundo

Según el informe Brand Footprint 2018 de Kantar Worldpanel, Coca Cola es la marca de consumo más elegida del mundo…

¿Qué es el arroz de coliflor?

En la actualidad, lo que se conoce como ‘arroz de coliflor’ no es lo que entendería nuestra abuela, básicamente un…

Nueva certificación para la cerveza artesana de Australia

La Independent Brewers Association (IBA) ha creado una nueva certificación para la cerveza artesana de Australia con la finalidad de…

Tartar de tomate de El Perelló sobre sopa de pepino de Axel Espinosa

De cara al buen tiempo vamos tomando nota de platos frescos, ligeros y sabrosos, y uno de los que seguramente…

Melón Sorolla, el melón piel de sapo de carne naranja

La empresa valenciana Intersemillas ha desarrollado el Melón Sorolla, el melón piel de sapo de carne naranja, con un grado…