¿Pagarías un impuesto por los alimentos envasados con plástico de un solo uso?
El Ministerio de Hacienda ha lanzado una consulta sobre la introducción de un impuesto a los productos alimenticios envasados con…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Ágora Mediterránea 2020, España como centro de la Revolución Gastronómica Femenina Internacional
La asociación sin ánimo de lucro Mujeres en Gastronomía (MEG) ha organizado el Ágora Mediterránea, un foro para debatir y…
hace 6 años
Se pospone la celebración de eventos gastronómicos como el Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco por el Coronavirus (Covid-19)
Se pospone la celebración de eventos gastronómicos como el Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco por el Coronavirus (Covid-19), así lo…
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Aceite de palma producido a partir de microorganismos
La startup C16 Biosciences trabaja en el aceite de palma producido a partir de microorganismos, y ahora, la empresa es…
hace 6 años
Ossobuco marino a la gremolata de Ángel León
Sorprenderás a tus comensales con esta receta de pescado del Chef del Mar, es muy fácil de hacer y original,…
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Fusilli con sobrasada y mozzarella fresca, una receta que en 15 minutos tendrás en la mesa
¿Tienes poco tiempo para cocinar? ¿Tu despensa está en las últimas? ¿Te gusta la pasta? Pues mira estos Fusilli con…
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Culinary Culture, nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía Michelin
Se ha anunciado el lanzamiento de Culinary Culture, una nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía…
hace 6 años
15 recetas con hojaldre para aprovechar pequeños recortes de masa, ideas dulces y saladas
Guarda este recetario al que podrás recurrir cuando busques ideas para gastar los recortes de la masa de hojaldre que…
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El Restaurante Masque se alza con el Premio Miele One To Watch 2020
Se ha concedido al Restaurante Masque de Bombay (India), cuya cocina dirige el chef Prateek Sadhu, el Premio Miele One…
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Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza
Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza Artesana, y la cita será…
hace 6 años