12 ensaladas de verano que se salen de lo típico: recetas frescas, sabrosas y originales
Este domingo el recopilatorio dominical te propone 12 ensaladas que saben a verano: recetas fáciles y diferentes con fruta, legumbres…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Salmón con certificación ASC, promesa de sostenibilidad que no convence
Aunque muchos consumidores asocian el salmón con certificación ASC con las buenas prácticas en la acuicultura, investigaciones recientes han demostrado…
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Clara de huevo en polvo: guía práctica de un ingrediente moderno con historia
Hemos preparado una guía didáctica y práctica sobre la clara de huevo en polvo, y de momento hemos lanzado la…
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¿Aumenta el número de veganos y vegetarianos en España? Descubre cuánto hay de verdad y mito en el boom de las dietas basadas en plantas
El crecimiento de la alimentación "veggie" en España es ya un fenómeno consolidado: más de 4,3 millones de personas siguen…
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Pepsi Prebiotic Cola, la nueva bebida funcional que quiere conquistar al consumidor
Pepsi Prebiotic Cola, la nueva bebida funcional que quiere conquistar al consumidor, representa un intento ambicioso de Pepsi para transformar…
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El aguacate ya no se oxida como antes (no se pone negro tan rápido)
El aguacate ya no se oxida como antes y esto no es sólo una percepción, sino el resultado de avances…
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Semillas de hinojo, lo que debes saber antes de utilizarlas
Las semillas de hinojo se valoran desde hace siglos por sus propiedades digestivas y su aroma delicado, y su uso…
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6 recetas de espaguetis de calabacín perfectas para el verano y para el ‘Lunes sin carne’
Empieza la semana tomando nota de estas 6 recetas de espaguetis de calabacín que son perfectas para el verano y…
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Milka Alpenmilch (Chocolate con Leche Alpina) recibe el Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2025
Milka Alpenmilch (Chocolate con Leche Alpina) recibe el Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2025 por parte…
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12 recetas de tapenade o pasta de aceitunas para poner en valor el potencial de un ingrediente milenario
Hoy nos parece lo más natural del mundo untar una tostada con olivada o preparar un aperitivo con tapenade. Pero…
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