Mar Gavilán y Javier Muniesa

Milhojas de patata, manzana asada y lima de Josean Alija

La receta de los chefs de hoy es un postre, es el Milhojas de patata, manzana asada y lima de…

Diego Alías, Premio ‘Cuiner de l’ Any 2015′

Había cinco candidatos, pero sólo uno se podía alzar con el Premio 'Cuiner de l' Any 2015', y ha sido…

Doce nuevas recetas con salmón ahumado

El salmón ahumado es un producto que suele gustar a todos y que nos permite enriquecer cantidad de platos, quizá…

Las bebidas energéticas aumentan la presión arterial y el estrés

Según los datos obtenidos de una nueva investigación, las bebidas energéticas aumentan la presión arterial sistólica en un 6%, basta…

Concurso Micogastronómico Salamanca 2015

Estando en temporada de setas nos vamos a encontrar con eventos dedicados a ellas en varios rincones del país, por…

Hoy Cocinas Tú: Copa de crema, caqui y granada

La granada y el caqui son dos frutas que en esta época debemos aprovechar, y para introducirlas un postre sencillo…

Señorío de Bullas Reserva 2011

Tanto si eliges el vino por la zona geográfica como por la variedad de uva, toma nota de esta recomendación,…

Salmonete de roca con su sopa y tapioca marinera de Koldo Rodero

Esta receta de Salmonete de roca con su sopa y tapioca marinera del chef del Restaurante Koldo Rodero de Pamplona…

Pasta Mafalda con salsa de queso ahumado

La pasta mafalda es una variedad de pasta italiana que tiene los bordes rizados, lo que ayuda a que se…

Los 10 Mejores Vinos del Mundo 2015

Wine Spectator acaba de dar a conocer la lista de los 10 Mejores Vinos del Mundo 2015, colocándose en primera…