Los 10 Mejores Vinos del Mundo 2015
Wine Spectator acaba de dar a conocer la lista de los 10 Mejores Vinos del Mundo 2015, colocándose en primera…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
El fraude del pescado en comedores oficiales de la Unión Europea
Oceana ha llevado a cabo una investigación del pescado que se sirve en Bruselas, tanto en restaurantes como en comedores…
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Restaurant Lover Week Noviembre 2015 en Barcelona y Madrid
Siguen celebrándose jornadas gastronómicas en los restaurantes de las principales ciudades españolas, las denominadas 'Semana de los Restaurantes o Restaurant…
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Decorar pasteles con los cortapastas
Un corta pastas o corta galletas, además de ser muy práctico para dar forma a esta elaboración repostera, puede servirnos…
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Concurso Bocadillos de Autor 2016. Convocatoria
Vuelve el Concurso Bocadillos de Autor dirigido a cocineros profesionales, se celebrará el próximo mes de enero en Madrid Fusión.…
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Valencia Cuina Oberta Noviembre 2015
Del 19 al 29 de noviembre se celebra una nueva edición de Valencia Cuina Oberta, Restaurant Week, es la segunda…
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Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos
Seguramente os gustará disfrutar de esta Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos, miel y mostaza cualquier día de…
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Guía Michelin Alemania 2016
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Alemania 2016, las novedades son: la concesión de la tercera estrella…
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Don Bacalao gana el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2015
Del 9 al 11 de noviembre se ha celebrado el concurso de pinchos y tapas más importante de nuestra geografía,…
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La EFSA concluye que es poco probable que el glifosato suponga un riesgo cancerígeno
La EFSA acaba de dar a conocer su evaluación sobre los datos proporcionados por el Centro Internacional de Investigaciones sobre…
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