Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias 2016
Hoy empieza el IX Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias, en el que participan 172 establecimientos de 29 municipios…
hace 10 años
Mar Gavilán y Javier Muniesa
El maíz convencional rinde tanto o más que el maíz transgénico
Según un estudio desarrollado por el Centro de Transferencia Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, el maíz convencional rinde tanto o…
hace 10 años
Noticias Gastronómicas Breves: Ferrán Adrià, Paco Pérez, Fundación Alícia
Os traemos algunas noticias de la actualidad gastronómica en formato breve. Hoy los protagonistas son Ferrán Adrià y Disney, Paco…
hace 10 años
Recetas para disfrutar de los guisantes de temporada
Los guisantes son una legumbre que suele consumirse congelada o fresca, y personalmente nos encanta aprovechar su temporada para disfrutar…
hace 10 años
Cómo tostar el pan para hacer un sándwich perfecto
Si os gustan los bocadillos de pan de molde o sándwiches con el pan tostado, pero no queréis que quede…
hace 10 años
Impacto del cambio climático en la producción alimentaria del año 2050
Según un estudio desarrollado en el marco del Programa Oxford Martin, el impacto del cambio climático en la producción de…
hace 10 años
Los envases irrellenables, un camino aún por recorrer según la Interprofesional del Aceite de Oliva Español
El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, hace su balance de los dos años de…
hace 10 años
Primera florada de guisantes con jamón ibérico de los hermanos Torres
Sergio y Javier Torres proponen disfrutar de los primeros guisantes de la temporada con este plato que bautizaron como Primera…
hace 10 años
Granada de Tapas 2016
Del 3 al 12 de marzo se celebra la octava edición de Granada de Tapas, con la participación de 89…
hace 10 años
Los refrescos y bebidas azucaradas son más peligrosas de lo que imaginamos
Un artículo publicado en la página web de la Universidad de Tufts explica que los refrescos y bebidas azucaradas son…
hace 10 años