Vídeo de la gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2017
En la foto que ilustra estas líneas podéis ver a los nuevos dos estrellas Michelin de la guía roja para…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Recetas de aperitivos con gambas y langostinos para Navidad
Si estáis empezando a configurar el menú de Navidad, Nochebuena, Nochevieja, o de cualquier otra celebración, y queréis preparar unos…
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Galletas de almendra y avena en el microondas
Con esta receta de galletas se cumplen muchos requisitos de los que buscamos hoy en día, se trata de unas…
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Los niveles de acrilamida en los alimentos de Europa son muy altos
Con el título “Niveles de acrilamida en los alimentos: Pasando la patata caliente”, se ha presentado un informe en el…
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El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2017 se celebrará en el Salón de Gourmets
El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ es un concurso dirigido a cocineros…
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Guía Michelin de España y Portugal 2017
Ayer se presentó la Guía Michelin de España y Portugal 2017, una guía que se considera un referente en cuanto…
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Salón de las Estrellas Guía Peñín 2016 en Barcelona y Madrid
Los días 28 y 30 de noviembre se celebrará el Salón de las Estrellas Guía Peñín 2016 en Barcelona y…
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Identificadores de cervezas
Estos aros con pajarita son identificadores de botellas de cerveza, o de cualquier otra bebida que no se vaya a…
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Arroz meloso de pescadores del Mediterráneo y cigalas de Sant Carles de la Ràpita con velo de caldo dashi de Raúl Resino
El nombre del plato es largo, pero así se muestra al comensal la procedencia de las materias primas y la…
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Nuevas estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2017
Se acaba de presentar la Guía Michelin de España y Portugal 2017, la guía referente en cuanto a la valoración…
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