Semifinalistas de España y Portugal para el S. Pellegrino Young Chef 2018
Ya se han dado a conocer los nombres de los diez jóvenes cocineros semifinalistas de España y Portugal para el…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Taller Culinary Action! Álava 2017
El próximo 19 de junio de 2017 se va a desarrollar el primer Taller Culinary Action! en Álava. Recordemos que…
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Infografía sobre el funcionamiento de Amazon Go
Para quienes quieran conocer un poco mejor el funcionamiento de Amazon Go, el nuevo supermercado que fusiona las compras físicas…
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Campaña para eliminar el IVA de los alimentos saludables
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Colador y contenedor de frutos rojos
Dadas las bondades nutricionales de los frutos rojos, su versatilidad a la hora de hacer postres y pasteles, y lo…
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Las marcas de alimentación y bebidas más elegidas en España en 2016
La consultora Kantar Worldpanel acaba de presentar el informe Brand Footprint 2017, se trata de un estudio sobre la presencia…
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Coliflor verde al vapor con salsa ligera de yuzu y gomasio de chipotle
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Lista de los 50 Mejores Establecimientos de Comida Callejera del Mundo 2017
Recientemente se celebró en Filipinas el Congreso Internacional de Comida Callejera 2017, congreso en el que se dio a conocer…
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¿Los vinos presentados con elaboradas descripciones tienen mejor sabor?
Según un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Adelaida, las etiquetas de los vinos con descriptivas largas que…
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Gastronomix 2017. Convocatoria
El próximo mes de octubre dará comienzo una nueva edición del proyecto Gastronomix, por lo que ya se ha abierto…
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