Nuevo alimento alternativo a la carne elaborado con un sólo ingrediente
La empresa Nosh Bio ha desarrollado una nueva proteína de hongos obtenida a partir de la fermentación de precisión, con…
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Toma nota de esta receta de fideuà con sepia, almejas y gambones y su toque de 'all i oli', puedes…
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Un reciente estudio ha realizado una comparativa de productos alimenticios vegetales concebidos como alternativa a la carne, como los de…