Culinary Action Startup Prizes 2018

Ya está en marcha la convocatoria de los Culinary Action Startup Prizes 2018, unos premios otorgados por el Basque Culinary…

El reglamento europeo sobre nuevos alimentos ya está en vigor

El reglamento europeo sobre nuevos alimentos entró en vigor el pasado 1 de enero de 2018, se trata de una…

Champions Wine 2018. Convocatoria

Hasta el próximo 9 de febrero está abierta la convocatoria del Concurso Nacional de Vinos de Calidad, Champions Wine 2018.…

Receta de Roscón de Reyes tradicional y algunas versiones deliciosas

Tomad nota de esta receta de Roscón de Reyes tradicional y también de algunas versiones de este dulce navideño que…

Olla arrocera de gres o Yunnan Steam Pot

Se conoce como Yunnan Steam Pot a la olla para cocer arroz al estilo de la provincia de Yunnan (China).…

Cremoso de yogur griego y chocolate blanco con glaseado de cereza de Pepe Rodríguez

La receta del chef del Restaurante El Bohío de Illescas que ha creado con fines solidarios y que tuvieron que…

15 Recetas de canapés para los aperitivos del Día de Reyes

La comida del Día de Reyes es la última de las fiestas navideñas, y aunque muchos estén deseando llegar al…

Entra en vigor el impuesto de los refrescos en Seattle

Ayer entró en vigor el impuesto de los refrescos en Seattle (Estados Unidos), convirtiéndose en la séptima ciudad de este…

Las compañías alimentarias reducen el contenido de azúcar y sal en los alimentos pero aumentan las grasas

Según una investigación realizada por el Departamento de Agricultura del Gobierno Estados Unidos, las compañías alimentarias trabajan para reducir el…

20 Regalos gastronómicos de elaboración casera con chocolate para el Día de Reyes

Se acerca uno de los días más mágicos de las fiestas navideñas, sobre todo para los niños, pero muchos adultos…