El etiquetado de los productos alimenticios nos quiere engañar, para evitarlo, léelo
El etiquetado de los productos alimenticios nos quiere engañar, para evitarlo, léelo, Ya sabemos que es un tema recurrente, pero…
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Truco para sellar las bolsas de celofán
Si quieres introducir en unas bolsitas de plástico unas galletas, unos frutos secos especiados, unos bombones o cualquier otra cosa…
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Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y avellana
Con esta receta de Crema de mascarpone con galletas sablé de chocolate y avellana tenéis una nueva idea para hacer…
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Proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres
La EFSA tiene en marcha una consulta pública para su proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres, proyecto…
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Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra del Maestrazgo 2018
Los fines de semana del 13 de enero al 11 de marzo de 2018 se va a celebrar la séptima…
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Exprimidor y cubitera para cítricos
Si os gustan los gadgets de cocina específicos, hoy os traemos uno que será ideal para quienes no soportan que…
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María Marte regresa a su país para un proyecto humanitario y conservacionista
María Marte regresa a su país para un proyecto humanitario y conservacionista. Gracias al premio a la 'Innovación' de los…
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Nuevos sensores que revolucionarán la comprensión de la microbiota intestinal
En el campo de la investigación médica se ha realizado un gran avance con el desarrollo de unos nuevos sensores…
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Albóndigas de pies de cerdo, jugo reducido de soja, anisados y calabaza de Miguel Ángel de la Cruz
Nos introducimos en la cocina del restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid) para aprender a hacer las Albóndigas de pies…
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Allergeneat, asistente de compra de alimentos para personas alérgicas o intolerantes
Hoy conocemos el lanzamiento de Allergeneat, una app que actúa como asistente de compra de alimentos para las personas alérgicas…
hace 8 años