Concurso de Recetas de Cocina “100% Raza Autóctona”
En el marco del 'Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas, el MAPAMA ha organizado un…
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Pulpo a la parrilla con patatas y trufa negra
Si quieres ideas de comidas sencillas, rápidas de hacer, saludables y deliciosas, aquí tienes una, es la receta de Pulpo…
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Nos estamos quedando sin manos
'Nos estamos quedando sin manos. Manos que desde el alba cultivan nuestro alimento. Manos conectadas al ritmo de la tierra…
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Salón Guía Peñín de las Estrellas 2018 en Barcelona
El 26 de febrero se va a celebrar una nueva edición del Salón Guía Peñín de las Estrellas, pero en…
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Pepito de ventresca de atún y titaina de Vicente Patiño
La receta de Pepito de ventresca de atún y titaina de Vicente Patiño hace un guiño a la cocina tradicional…
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Crema de calabacín y queso de cabra con picatostes y aceitunas
Si te gusta la crema de calabacín, no dejes de probar esta versión que incluye queso de cabra, si es…
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Valencia Culinary Meeting 2018. Festival gastronómico de cocina a cuatro manos
El próximo mes de febrero tendrá lugar una nueva edición de Valencia Culinary Meeting, vuelve el festival gastronómico de cocina…
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Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018
Se acaba de presentar la nueva Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018, publicación que en esta ocasión reseña un…
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Los panaderos franceses quieren que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial
La Confederación Nacional de Pastelerías y Panaderías Francesas quiere que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, deseo…
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Cómo aumentar las ventas de los productos vegetarianos y veganos
Hoy conocemos los consejos que proporciona el director ejecutivo de The Good Food Institute para aumentar las ventas de los…
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