Valencia Culinary Meeting 2018. Festival gastronómico de cocina a cuatro manos

El próximo mes de febrero tendrá lugar una nueva edición de Valencia Culinary Meeting, vuelve el festival gastronómico de cocina…

Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018

Se acaba de presentar la nueva Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018, publicación que en esta ocasión reseña un…

Los panaderos franceses quieren que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial

La Confederación Nacional de Pastelerías y Panaderías Francesas quiere que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, deseo…

Cómo aumentar las ventas de los productos vegetarianos y veganos

Hoy conocemos los consejos que proporciona el director ejecutivo de The Good Food Institute para aumentar las ventas de los…

Swiss Fruity Tool, herramienta suiza para frutas

Con el nombre de Swiss Fruity Tool se presenta una herramienta multifunción al estilo de las navajas suizas. Esta herramienta…

Enojornadas 2018. Comercialización en el enoturismo

El municipio barcelonés de Sant Sadurní d'Anoia acogerá la próxima celebración de las Enojornadas 2018: Comercialización en el enoturismo, una…

Juan Manuel Salgado representará a España en el Bocuse d’Or Europa 2018

Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat han ganado el Bocuse d’Or España 2018, por lo que son los representantes de…

Aceites Jaén Selección 2018. Ganadores

Castillo de Canena, de Canena; Claramunt, de Baeza; Nobleza del Sur, de Castellar; Oro de Cánava, de Jimena; Maquiz, de…

¿Impuesto de los refrescos en el Estado de Washington?

El Estado de Washington ha recuperado la Propuesta de Ley Estatal HB 1975 presentada el año pasado, propuesta que tiene…

Qué se encontrarán los clientes en la primera temporada de Noma 2.0

René Redzepi ha presentado un vídeo en el que muestra un poco que se encontrarán los clientes que acudan a…