Paul Bocuse ha fallecido, el mundo de la gastronomía está de luto
Ayer conocimos la triste noticia del fallecimiento del chef Paul Bocuse a los 91 años de edad. El mundo de…
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Concurso de Cortometrajes Gastroletras
En el marco del evento gastro-cultural Gastroletras: Cultura y Gastronomía, que este año se va a celebrar en marzo, se…
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Tostadas de boniato, plátano, arándanos y manteca de cacahuete
Una combinación sencilla y deliciosa para disfrutar de un desayuno saludable preparando unas 'sweet potato toasts' es la que podéis…
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Nuevas recetas de sushi para conquistar
Con estas nuevas recetas de sushi que compartimos con vosotros queremos animaros a que preparéis el sushi en casa, y…
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Legislación para la reducción del desperdicio de alimentos en las islas Baleares
Se ha presentado el Anteproyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados de las Islas Baleares, y uno de los…
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Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa de Benicarló 2018
Ya están en marcha las Fiestas de la Alcachofa de Benicarló, y entre las actividades que contempla el programa están…
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Recetario Made in CV. Recetas con productos autóctonos de los grandes chefs de la Comunidad Valenciana
15 chefs de la Comunidad Valenciana han elegido un producto local para crear un plato. El resultado es el Recetario…
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Premios EVCATA a la Calidad de los Aceites de Oliva – Campaña 2017/2018
Está abierta la convocatoria de los Premios EVCATA a la Calidad de los Aceites de Oliva – Campaña 2017/2018, un…
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Tortilla fea de chocolate de Elena Arzak
La Tortilla fea de chocolate de Elena Arzak es una de sus recetas más populares, pero estamos seguros de que…
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Cómo hacer emplatados más bonitos con las salsas. Vídeo
A continuación podéis ver en vídeo cómo hacer emplatados más bonitos con las salsas, tenéis más de una veintena de…
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