Bollería de siempre, recetas tradicionales en Canal Cocina
El mes de febrero os va a ofrecer la oportunidad de aprender sobre repostería y pastelería a través del nuevo…
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El Restaurante Le Suquet de Sébastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin
Michelin ha anunciado que el Restaurante Le Suquet de Sebastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin Francia 2018, decisión…
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Crema de tofu, cacao y naranja sobre pan de centeno
Queda deliciosa la crema de tofu y cacao sobre una rebanada de pan de centeno integral, y se supera si…
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Pichón asado guarnecido con las notas de cata de un gran reserva de Francis Paniego
Los platos del chef del Restaurante Echaurren se definen en el nombre y se entienden en su degustación, desde que…
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El procesador de carne más grande del mundo ha decidido invertir en la carne de laboratorio
Hoy podemos saber que Tyson Foods, el procesador de carne más grande del mundo, ha realizado una inversión de 150…
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Minimal 2018. Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura
Del 18 al 20 de febrero se celebrará Minimal 2018, las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, que siguiendo el…
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Pak choi con salsa de coco y cacahuete
Hay muchas formas de disfrutar comiendo alimentos vegetales y además con recetas muy fáciles de elaborar, como esta de Pak…
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La confitería vegana ha experimentado un crecimiento mundial del 140%
A nivel mundial, entre el año 2013 y 2017 los productos de confitería veganos han experimentado un crecimiento del 140%.…
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Pulverizador para salsa de soja
Normalmente las botellas de salsa de soja tienen la boca amplia y dispensan demasiada salsa, es poco controlable, por lo…
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15 recetas con leche evaporada para el Lunes sin carne
La leche evaporada es un buen ingrediente para hacer salsas cremosas y bajas en grasa, muchas veces se utiliza como…
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