Qué significa y qué es Chai Masala

Se conoce como Chai Masala al té con especias de la India, parece ser que concretamente es tradicional del sur…

Recetas para hacer este fin de semana y tener listas para Todos los Santos

Aquí tenéis recetas para hacer este fin de semana y tener listas para la celebración de Todos los Santos, panellets,…

Los consumidores pagarían más por una cerveza elaborada de forma sostenible

Según un estudio estadounidense, una buena parte de los consumidores pagarían más por una cerveza elaborada de forma sostenible. El…

Níscalos, ñoquis y tomates secos, una receta de otoño para repetir

Tomad nota de este plato de Níscalos, ñoquis y tomates secos y probadlo cuanto antes, porque una receta de otoño…

Concurso Asian Culinary Awards 2018. Convocatoria

El concurso Asian Culinary Awards 2018 tiene abierta la convocatoria que en su tercera edición se dirige a profesionales y…

Los antibióticos no son para mejorar el rendimiento o compensar la mala crianza animal

El Parlamento Europeo apunta en las nuevas reglas que ha presentado que los antibióticos no son para mejorar el rendimiento…

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Cochinillo Asado Segoviano del Restaurante José María

Así se prepara el Cochinillo Asado Segoviano del Restaurante José María, es una receta sencilla, pero que exige dedicación y…

No hay suficientes frutas y verduras para que todo el mundo siga una dieta saludable

Según los resultados de una investigación canadiense, si todas las personas del planeta quisieran seguir una dieta saludable, no habría…

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018

Hoy se ha dado a conocer a los galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018, con una categoría desierta,…