Praliné de almendra y sal, caramelo, albaricoque y crema helada de ron de Paolo Casagrande

Toma nota de esta receta de Praliné de almendra y sal, caramelo, albaricoque y crema helada de ron de Paolo…

Flor de chocolate, coco y pasión. Videoreceta de Tickets con nitrógeno líquido

Hay vídeos de cocina que son merecedores de alguna mención porque transmiten, inspiran, enseñan, despiertan interés... Ya nos contaréis que…

Cocinero 2018 Fòrum Gastronòmic (Cuiner de l’Any). Candidatos

El próximo domingo 18 de noviembre se dará a conocer quién es el Cocinero 2018 Fòrum Gastronòmic (antes Cocinero del…

Recetas de panellets tradicionales, creativos, sin azúcar… fáciles y naturales

Se acercan los días de disfrutar de los dulces de Todos los Santos, así que es momento de tomar nota…

Bizcocho con leche de coco fácil, rápido y esponjoso

Con este Bizcocho con leche de coco fácil, rápido y esponjoso vais a tener que incorporar una nueva receta a…

El chef Pierre Koffmann cree que la Guía Michelin es “basura”

Recientemente, el chef Pierre Koffmann concedió una entrevista a la revista Big Hospitality, en la que ha comentado que cree…

Concurso de Bocadillos de Autor 2019. Convocatoria

Este año se celebra la sexta edición del Concurso de Bocadillos de Autor, será el 28 de enero de 2019…

Galardonados en los Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’ 2018

Conoce aquí a los galardonados en los Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’ 2018, unos premios que otorga…

Cómo hacer galletas sin azúcar. 10 recetas de galletas saludables, fáciles y deliciosas

Respondiendo a las peticiones de los lectores os contamos cómo hacer galletas sin azúcar con 10 recetas de galletas saludables,…

El Restaurante Freixa Tradició cierra sus puertas

El Restaurante Freixa Tradició cierra sus puertas el próximo domingo 28 de octubre, culminando así 32 años de éxitos, con…