La croqueta de jamón ibérico de Axel Smith es la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025

La Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025 es la que elabora el chef Axel Smith del restaurante Simpar* de Santiago…

Nacho Manzano liderará la oferta culinaria del Hotel Tivoli Kopke Porto Gaia

El prestigioso chef español Nacho Manzano de Casa Marcial, galardonado con tres estrellas Michelin, será el encargado de dirigir la…

Barcelona Wine Week (BWW) 2025: Programa del evento del vino español

Del 3 al 5 de febrero tendrá lugar una nueva edición de Barcelona Wine Week (BWW) en el recinto ferial…

Recetas vegetarianas con arroz basmati y cómo conseguir que quede suelto y esponjoso

El arroz basmati es mucho más que un acompañamiento o guarnición, con este recetario, descubrirás cómo convertirlo en el protagonista…

Cultivos verticales: ¿clave para una agricultura más eficiente y sostenible?

Los cultivos verticales son clave para una agricultura más eficiente y sostenible, ya que estas técnicas de cultivo en capas…

12 platos de pasta con bacon, recetas fáciles y ricas para todos los días

El recetario dominical de esta semana es de los que hay que tener siempre a mano, porque contiene 12 platos…

Tortilla de claras con magia: Receta de la tortilla que no esperabas, pero cuando la pruebes repites

Tienes que probar nuestra tortilla de claras con magia, es la receta de la tortilla que no esperabas, pero cuando…

Andoni Luis Aduriz desembarca en México con XAL: Un viaje culinario a través del Galeón de Manila

Andoni Luis Aduriz desembarca en México con XAL proponiendo a los comensales un viaje culinario a través del Galeón de…

Cataluña, Región Mundial de la Gastronomía 2025

El reconocimiento como Región Mundial de la Gastronomía 2025 es un reflejo del esfuerzo colectivo de Cataluña por preservar su…

Qué es el huitlacoche

El huitlacoche es también conocido como el caviar mexicano, se trata de un hongo parásito que crece en las mazorcas…