Receta de Paella de langostinos y setas

El arroz es un tesoro culinario que nos proporciona en cada elaboración una sinfonía de sabores que nos deleita, la…

Madrid Fusión recibirá La Chispa de la Vida

A todos los asistentes a uno de los acontecimientos más esperados, Madrid Fusión, se les va a entregar un libro…

¿Cuál es la edad de tu corazón?

Dependiendo de nuestros hábitos alimentarios y el estilo de vida que llevemos, nuestro corazón puede encontrarse acorde a nuestra edad…

La obesidad es un problema muy ligado a la educación y al nivel socioeconómico

Una dieta saludable no se encuentra al alcance de todo el mundo, precisamente en aquellos países donde la educación y…

Arroz salvaje, nutritivo y delicioso

El arroz salvaje (Zizania Palustris) es una gramínia acuática. Conocido también como grano de agua o zizania, no se trata…

Los alimentos obtenidos a partir de animales clonados cuestionados

Los alimentos obtenidos a partir de los animales clonados ya tienen luz verde en Estados Unidos, tras seis años de…

Vinis Terrae

El próximo 7 de abril tendrá lugar en Ourense (Galicia), concretamente en el recinto ferial Expourense, Vinis Terrae, El Salón…

Guías Enológicas Didácticas para niños

El mundo del vino, sobre todo el valor cultural, llega al mundo infantil a través de unas nuevas Guías Enológicas…

Muesli con foie gras

Hemos preparado unas galletas de muesli para tomar un aperitivo con foie. La idea la hemos tomado del libro Arzak…

Alimentos modificados genéticamente, ¿una solución efectiva?

Los alimentos modificados genéticamente son un posible futuro, una posible solución, con ellos se persigue poder aprovechar las tierras áridas…