Receta de Bacalao con crema de pimientos escalibados y vinagreta de frutos secos ahumados
Una de las más ricas recetas de pescado es la que hoy os presentamos, un sabroso Bacalao con crema de…
hace 19 años
8ª Semifinal del Concurso Cocinero del Año
Recibimos la invitación, pero nos ha resultado imposible asistir a la 8ª Semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA) que…
hace 19 años
El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI
Uno de los productos que identifican a la gastronomía de nuestro país es el jamón ibérico, ya cruza fronteras, a…
hace 19 años
Fever Tree, tónica gourmet
Hoy hemos probado Fever Tree, una tónica muy fina, de sabor suave y aroma sutil, ha resultado ser refrescante y…
hace 19 años
WACS, 33 Congreso Dubai 2008
Ayer hablábamos de un interesante evento que se desarrollará en Dubai, la feria de las bebidas y la alimentación más…
hace 19 años
Aceto balsámico de Módena Leonardi 1871, il Nobile 12 Travasi
En los stands expositores de Madrid Fusión conocimos un producto muy exclusivo, se trata del Aceto balsámico de Módena Leonardi…
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Subvenciones para el sector de la restauración
Quien sea propietario de un restaurante, un bar o una cafetería en Madrid, puede acceder a las subvenciones para el…
hace 19 años
La Mesa de Moctezuma
La Mesa de Moctezuma es como se denomina a las jornadas académicas gastronómicas que a partir de mañana se celebran…
hace 19 años
Life Food, disfrutar de los alimentos vivos
La mayoría de personas disfrutamos de la comida cocinada, de hecho, todo el sistema gastronómico occidental gira en torno a…
hace 19 años
GulFood 2008, la feria de las bebidas y la alimentación más importante de Oriente Medio
El próximo 24 de febrero comienza en Dubai (Emiratos Árabes), la decimotercera edición de una interesante feria en la que…
hace 19 años