Si haces dieta para bajar de peso, evita los edulcorantes
Un grupo de investigadores de la Universidad de Purdue (EE.UU), realizó un nuevo estudio en el que se muestra la…
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La industria del chocolate bajo sospecha
Al parecer, la industria del chocolate se encuentra bajo sospecha, el motivo es el posible acuerdo entre algunas compañías como…
hace 19 años
Hoy Cocinas Tú, envíanos tu receta
Hoy es el día oficial en el que inauguramos la sección Hoy Cocinas Tú en Gastronomía & Cía. Como podéis…
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Moda y Gastronomía
Hoy se inaugura la Pasarela Cibeles 2008 en el recinto ferial IFEMA de Madrid, y entre sus actividades se encuentra…
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Carbón de huesos de aceituna, los cocineros comienzan a utilizar combustibles ecológicos en sus cocinas
El carbón obtenido de los huesos de las aceitunas puede ser en un futuro próximo el combustible ideal para cocinar…
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Ganadores del IV Concurso Gastronómico de la Trufa dels Ports-Maestrat
El desarrollo del IV Concurso Gastronómico de la Trufa dels Ports-Maestrat fue muy ameno, no sólo por poder participar de…
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IV Concurso Gastronómico de la Trufa Negra dels Ports-Maestrat
Como os anunciamos hace un par de días, hoy hemos acudido a la V Mostra de la Trufa Negra dels…
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¿Cómo afecta el cambio climático al vino?
El próximo día 15 se celebrará en Barcelona la II Conferencia Internacional sobre Cambio Climático y Vino, numerosos expertos en…
hace 19 años
Laminador de trufas
Aprovechando la exposición de empresas vinculadas al sector de la trufa negra en la V Mostra dels Ports Maestrat, hemos…
hace 19 años
Hoy Cocinas Tú: Capricho, croquetas de pollo y verduritas
Margot nos brinda en esta ocasión la elaboración de un plato que gusta a todo el mundo, las croquetas de…
hace 19 años