Sal Líquida, premio Innoval en Alimentaria 2008
La Sal Líquida de Casanovas Barcelona es uno de los productos que han recibido el premio Innoval en el Salón…
hace 19 años
Dani García presenta en Alimentaria la Alta Acuicultura
[photopress:dani_garcia_alimentaria.jpg,full,centro] Alimentaria acogió el pasado martes, dentro del pabellón dedicado a la restauración, una jornada dedicada a la I+D+c, concretamente…
hace 19 años
Vinagreta de tamarindo
En nuestra búsqueda de nuevos productos en Alimentaria (Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas), nos ha llamado la atención…
hace 19 años
Hoy Cocinas Tú: Paquetitos de col rellenos de jamón con salsa de setas
Hace unos días Dolorss nos remitió esta apetitosa receta para compartir en la sección Hoy Cocinas Tú, son unos Paquetitos…
hace 19 años
Las cocinas de la Gran Final del Concurso Cocinero del Año
[photopress:concurso_ca_cocinas.jpg,full,centro] A las 9 h. de la mañana se abrieron las puertas y los fogones de las cocinas instaladas en…
hace 19 años
Lucas Payá, un embajador del vino español en Nueva York
[photopress:Lucas_Paya_Torello_11.jpg,full,centro] Lucas Payá un gran sumiller que ha trabajado durante varios años en el Restaurante elBulli de Ferrán Adrià (a…
hace 19 años
Alimentaria en imágenes I
[photopress:conos_chocolate.jpg,full,centro] Alimentaria es un gran escaparate que todo aficionado y profesional de la gastronomía desea conocer, es una oportunidad única…
hace 19 años
Premiados del Concurso Cocinero del Año, Raúl Rincón, Juan Andrés Rodríguez y Alberto Molinero
[photopress:cca_chefs_finalistas_copa.jpg,full,centro] Pues conociendo ya que Beatriz Sotelo es la Cocinera del Año, título que portará hasta la próxima edición del…
hace 19 años
Beatriz Sotelo, ganadora del Concurso Cocinero del Año
La gallega Beatriz Sotelo, del restaurante de Cambre A Estación, se ha proclamada ganadora del II Concurso Cocinero del Año…
hace 19 años
Wylie Dufresne en Alimentaria
Nos perdimos el primer día de las ponencias que se realizaban en el área de Restaurama, BCN Vanguardia del Salón…
hace 19 años