Robert Parker destaca los Vinos del Priorat

Robert Parker destaca los Vinos del Priorat en la nueva lista de vinos (cada año confecciona una en la que…

Restaurantes Saludables

Conoceremos los Restaurantes Saludables gracias al dibujo que ilustra este post, un tomate sonriente con la leyenda Alimentación y Equilibrio,…

Aceite de cártamo transgénico en breve

El aceite de cártamo es un producto que se utiliza para enfermedades cardiovasculares, la arterioesclerosis, el colesterol elevado, etc., es…

Hoy Cocinas Tú: Opium, bocadito de lasaña de fresa y sardina de barril

Seducir un paladar por la estética de un plato es uno de los fuertes de Margot, y si no, vuelve…

¿Nos venden leche auténtica o leche concentrada?

Una denuncia realizada por Asaja (Asociación de Jóvenes Agricultores de Castilla y León), nos hace pensar, ¿la leche de vaca…

El aceite de hígado de bacalao reduce la masa ósea

El aceite de hígado de bacalao goza de fama por los valores nutricionales, aporta gran cantidad de vitamina A y…

Lasagna de setas mixtas con bechamel trufada

[photopress:lasagna_setas_chef.jpg,full,centro] Parece que la primavera se ha adelantado y del mismo modo se adelantan los productos propios de la estación.…

Félix Callejo, Selección de Viñedos de la Familia 2004

Hacer vino en familia, esa es la filosofía de Bodegas Félix Callejo y es así porque permanecen unidos, se compenetran…

Combatir la obesidad evitando que el estómago se expanda

Combatir la obesidad es una de las metas que se han planteado alcanzar un gran número de investigadores de todo…

Mario Sandoval, Ferrán Adrià, Darío Barrio y Koldo Royo ayudan a mejorar la alimentación de los enfermos de fibrosis quística

Hoy hemos conocido un trabajo que están realizando cocineros de prestigio como Mario Sandoval, Ferrán Adrià, Darío Barrio y Koldo…