Cata de once vinos de Castilla y León de la cosecha de 1983
Los apasionados del mundo enológico y sobre todo de los vinos que se han elaborado y se elaboran en Castilla…
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¿Se va a reducir la producción de miel en Europa?
Después de conocer esta noticia, podríamos pensar que se va a reducir la producción de miel en Europa en un…
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Tostador plano para todo tipo de pan y bollería
Cada día nos sorprenden nuevos pequeños electrodomésticos, como este tostador plano de Fagor, seguro que al verlo os a pasado…
hace 19 años
Tiramisú Biscuit Glacé de Mascarpone
Hoy estrenamos una nueva sección en Gastronomía & Cía en la que publicaremos las recetas que nos remiten los estudiantes…
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Aceite de oliva virgen extra fraudulento en Italia
Los escándalos alimentarios se suceden en Italia, especialmente durante los últimos meses, la mozzarella contaminada con dioxina, el vino contaminado…
hace 19 años
Mantequilla aromatizada
[photopress:mantequilla_aromatizada.jpg,full,centro] La mantequilla aromatizada es un ingrediente muy útil en la cocina, podemos disponer de ella para el desayuno, los…
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El Bulli de Ferrán Adrià, mejor restaurante del mundo por tercer año
El Bulli de Ferrán Adrià, mejor restaurante del mundo por tercer año. Este es el titular gastronómico en los medios…
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Tecnología Terminator, nuevo debate
Terminator es una tecnología desarrollada con el propósito de crear semillas que cuando se convierten en plantas, son estériles, es…
hace 19 años
Tapenade o paté de aceitunas, receta tradicional
[photopress:tapenade2.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado tapenade, también llamado olivada o paté de aceitunas. Es algo que solemos tener siempre preparado para…
hace 19 años
VI Foro Mundial del Vino
Pasado mañana comenzará el VI Foro Mundial del Vino en Riojaforum, un evento enológico de gran interés de carácter bianual…
hace 19 años