Mostra de Cuina Marinera

Hace ya ocho años que se celebra en Villajoyosa, “La Vila Gastronómica”, la Mostra de la Cuina Marinera, un evento…

La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos

La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos y apunta que las causas han sido los…

Colador plegable

Siempre nos estamos quejando de la falta de espacio en la cocina, por eso los diseñadores no dejan de buscar…

Tahini o tahina

El tahini, también denominado tahina o tahín, es una pasta de semillas de sésamo muy sencilla de elaborar y que…

Comer una tableta de chocolate diaria durante un año, ¿cuáles serán sus efectos?

Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad de East Anglia (Reino Unido) está intentando reclutar hasta 150 mujeres menopáusicas…

La cocina de Andrea, apta para celíacos

Nos llega la información de la presentación de un libro de gran interés para las familias en las que hay…

Se ratifica la reforma del sector vitivinícola europeo

A finales del pasado año se alcanzaba un acuerdo sobre la reforma del sector vitivinícola europeo, en el caso de…

Receta de Bulgur con lomo marinado, piña y chips de alcachofa

[photopress:bulgur_lomo_pina.jpg,full,centro] Muchos de vosotros ya conocéis el trigo bulgur, hace unos días os hablamos de este gran alimento, así que…

Restaurante Rafel «Lo Cristalero»

[photopress:rafel_restaurante1.jpg,full,centro] En Vinaroz, y a escasos metros del mar, nos abre las puertas a la cocina mediterránea y a la…

Red Europea de Regiones Libres de Transgénicos en Euskadi

Red Europea de Regiones Libres de Transgénicos es una organización que aglutina a diferentes gobiernos de regiones europeas que no…